青椒肉丝，清爽美味的家常菜
青椒肉丝，清爽美味的家常菜青椒肉丝是一道常见的家常菜，以清爽爽口、颜色鲜艳、营养丰富而受到广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作一道美味的青椒肉丝。材料瘦猪肉200克青椒2个葱姜蒜适量料酒、生抽、盐、糖、味精适量色拉油适量步骤将瘦猪肉切成丝状，加入料酒、生抽、盐、味精抓匀腌制十分钟。青椒去籽洗净后切成丝状。葱姜蒜切末。平底锅中放入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。加入腌制好的瘦
青椒肉丝，清爽美味的家常菜
青椒肉丝是一道常见的家常菜，以清爽爽口、颜色鲜艳、营养丰富而受到广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作一道美味的青椒肉丝。
材料
- 瘦猪肉 200克
- 青椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、味精适量
- 色拉油适量
步骤
- 将瘦猪肉切成丝状，加入料酒、生抽、盐、味精抓匀腌制十分钟。
- 青椒去籽洗净后切成丝状。
- 葱姜蒜切末。
- 平底锅中放入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
- 加入青椒丝翻炒均匀。
- 加入盐、糖、味精调味，炒匀后出锅即可。
做好的青椒肉丝鲜嫩爽口，清新怡人，适合各种人群食用，尤其适合夏天食用。快来试试制作吧！