简单易学，轻松掌握！教你做出麻辣小面的秘诀！

麻辣小面是一道非常受欢迎的中式快餐，尤其受到年轻人的喜爱。今天，我来分享一下做麻辣小面的秘诀，让大家也能轻松掌握，做出美味的小面。

材料：

• 面条
• 瘦肉末
• 豆瓣酱
• 辣椒酱
• 葱姜蒜
• 花生碎
• 香菜
• 鸡精

步骤：

1. 将面条煮熟，捞出放入碗中。
2. 将葱姜蒜切碎，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入瘦肉末，煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、辣椒酱继续煸炒。
5. 倒入适量的水，加鸡精煮开。
6. 将煮好的汤倒入碗中，撒上花生碎和香菜。
7. 将煮好的面条放入碗中，倒上汤即可。

小贴士：

1、面条选用细的手擀面，口感更好。

2、豆瓣酱和辣椒酱的比例可以根据个人口味自行调整。

3、煮面的时候可以加一点盐，这样可以使面的口感更加鲜美。

4、汤可以提前煮好，下次吃的时候直接加热即可。

以上就是制作麻辣小面的全部步骤和小贴士，希望大家能够轻松掌握，做出美味的小面。