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中国最好吃面条前20名

重庆最有名的小面是哪一家

重庆小面名字

重庆好吃的面馆

中国最好吃面条前20名

1、油泼面是集鲜香、酸辣和香辣味于一体的起源于明代的陕西传统特色面食之一，而一般做法是将手工制作的面条煮熟后放入葱花、花椒粉、盐、辣椒面等配料，将沸腾的热油浇在上面，随后调入符合个人口味的酱油香醋即可食用，根据个人口味还可加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等卤子搭配食用。

2、四川担担面是一种起源于四川自贡市的传统小吃，属于川菜系，是以面粉、肉馅为原料，配以红辣椒油、芝麻酱等材料共同制成，成品具有面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣等特点，常作为筵席点心出现在宴席上，并在2013年被评选为中国十大名面条。

3、山西刀削面又被称为驸马面，是因由唐朝驸马柴绍始创而得名，配以个重口的臊子和调料共同食用，是陕西美食最具代表性的名片之一，也同北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面和四川担担面并称为是中国五大面食。

重庆最有名的小面是哪一家

1、前几天在网上看到了一篇文章，介绍的是“中国十大面条”，然而在这个榜单上并没有看到重庆小面的身影，作为一个重庆崽儿，没有在这个榜单上看到自己家乡的重庆小面，心里难免还是有点不舒服的。

2、据了解，这个榜单是六年前，也就是2013年6月，在首届中国面条文化节上评选出的。据说其中参与评选的中国企业不下3000家，参选的面条不下500种。最终入选的中国十大面条包括：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川、昆山奥灶面、 镇江锅盖面、吉林延吉冷面、河南烩面。其中，武汉热干面居首，我感觉这确实不能服众，热干面我吃过，不光我，我的很多朋友也吃过，讲真，真没几个能连续吃几顿，而其他面条就可以。

3、看到这个榜单之后，许多人都感到很震惊，尤其是我周围的重庆朋友，他们说：“什么片川儿、奥灶面、锅盖面没听说过都能上榜，每天吃的重庆小面连一席之地都没有。”我也感到很愤慨，重庆小面历史悠久，在我祖辈的儿时就已经存在，即使是在物质生活高度发达的今天，重庆小面依然牵动着无数重庆人的心，可以几天不吃米饭，但不能几天不吃小面。重庆小面重在调料，多达十多种的调料：盐、味精、葱花、蒜水、花椒面、海椒面、榨菜粒、芽菜、麻油等等，其中油辣子是小面的灵魂，一勺好的油辣子是会为小面注入灵魂的。

4、近几年，重庆吸引了越来越多的人前来旅游，重庆小面也借着流量从重庆人的生活走进了全国**的视野之中。重庆小面散发着一种独特的市井气息，可以站着吃，也可以坐着吃，街边搬个板凳就能大快朵颐。配合上山城浓厚的**气，在经过纪录片《舌尖上的中国》的发酵，吸引了许多电影导演来渝找寻素材和取景。电影《从你的全世界路过》，还有近期上映的《少年的你》、《受益人》都出现了小面的身影。一碗小面，将重庆人热情、**、豪爽的品质表现的淋漓尽致，但最后我们还是名落孙山。

重庆小面名字

1、重庆小面五十强总汇 一热胜三鲜：大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边 大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口**局...4中华路小学对面一家面店的豆花面。...

2、重庆小面培训第一品牌 随手香小面 沙坪坝区西永微电园西城科景8栋2层 老太婆摊摊面 建设厂3号门（家属区里面）坡上宜宾燃面（原34强）沙坪坝现代书城对面 板凳面 渝北金岛**旁 机场面 两路金港国际小学大门旁 胖妹小面（原39强）两路口***故居门口 肥肠小面 南坪西路171号...

重庆好吃的面馆

1、如今说到好吃的面食，重庆小面绝对榜上有名，重庆小面现在已经是重庆最重要的美食标签之一，凡是来重庆旅游的人几乎第一时间就是去吃重庆小面。那么正宗吃小面的店有哪些呢？花市豌杂面、胖妹面庄、巴国御蜀重庆小面、老太婆摊摊面、陶记面庄等等。

2、豌杂面是重庆小面的一种，也是重庆人最爱吃的，要吃豌杂面当然选择最有名的花市豌杂了，一是它的历史比较久远，二是处于繁华的解放碑，除了本地人，还吸引着外地人去吃。三是味道，其豌杂能代表重庆特色。重庆豌杂面中最好吃的碗杂面店之一当属花市豌杂面。

3、花市豌杂面以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香醇，清香绵软的豌豆，裹着喷香浓厚的杂酱，再配上花生、配料等，看着就眼馋嘴馋了！

4、胖妹面庄就是“传说中重庆小面50强之一”，并且一直位列前十，引得无数“本地熟客”和“背包一族”竞折腰。牛肉面“确实霸道”，牛肉“软烂入味”，面条“又麻又辣”，想尝尝多种口味，也可以在这里一饱口福，**也比较实惠，成为了胖妹面庄爆火的主要原因。胖妹面庄要赞的就是碗大，很适合吃面时候和面佐料，重庆很多小面馆没有注意到这个问题；牛肉和肥肠选材很好，烧得软硬正好，吃起来口感好，而且不会腻。